Vos ateliers de cuisine à La Réunion

Vos ateliers de cuisine à La Réunion

Un atelier de cuisine réunionnaise feu de bois à La Réunion, c'est apprendre les gestes de la cuisine créole aux côtés de cuisinier.ères passionné.es, puis déguster ce que vous avez préparé. Samoussas croustillants, cari, rougail, bouchons, gâteau péi : vous cuisinez des recettes réunionnaises authentiques, avec des produits locaux, et vous repartez avec les astuces et les recettes pour les refaire chez vous. Dans l'Est ou dans l'Ouest avec notre atelier de cuisine créole à Saint-Paul.

Atelier cuisine team building ou EVJF

Cuisiner ensemble, c'est la façon la plus simple de créer de la cohésion : chacun.e met la main à la pâte, tout le monde partage le résultat. Notre atelier créolités propose, dès 8 personnes, de préparer en petits groupes des spécialités de street food créole (samoussas, bouchons, accras,...) , avant de les déguster en buffet partagé. Il convient aux entreprises, aux CSE et collectivités, aux EVJF gourmands et aux groupes d'ami.es.

• Team building : découvrez l'ensemble de nos team buildings créatifs à La Réunion, chez l'artisan.e, dans vos locaux ou en lieu partenaire.
• EVJF : une journée gourmande et conviviale, à retrouver sur nos ateliers créatifs EVJF.
• Deux activités dans la même journée : l'atelier cuisine peut se combiner, sur devis, avec un atelier de poterie, de kokedama ou d'aquarelle, avant ou après la cuisine.

Offrir un atelier de cuisine réunionnaise

Une idée cadeau gourmande et originale : la carte cadeau Make a li, dès 30 €, valable un an sur tous nos ateliers. Dématérialisée (envoyée par email à la date de votre choix) ou imprimée et livrée par courrier.

Questions fréquentes sur les ateliers de cuisine à La Réunion

Faut-il savoir cuisiner pour participer à un atelier de cuisine créole ?

Non. Nos ateliers s'adressent aux débutant.es comme aux cuisinier.ères confirmé.es. Les cuisinier.ères expliquent chaque étape : écraser l'ail, plier les samoussas, découper un poulet, tailler un ananas à la réunionnaise...

Combien coûte un atelier de cuisine à La Réunion ?

Nos ateliers de cuisine réunionnaise démarrent à 49 € par personne et durent entre 3h à Saint-Paul et une journée complète à Saint-Benoît. Les ateliers de groupe pour team building ou EVJF sont proposés sur devis.

Quels plats cuisine-t-on pendant un atelier de cuisine réunionnaise ?

Selon l'atelier : samoussas, bonbons piment, bouchons, accras, mofo ananas, cari, rougail, accompagnements (brèdes, grains, riz) et dessert péi (gâteau patate, gâteau manioc, ananas flambé). Le menu varie selon la saison et le retour du marché forain du chef !

Les enfants peuvent-ils participer ?

Oui, dès 5 ans à l'atelier feu de bois et dès 7 ans à l'atelier de Saint-Paul, accompagnés d'un adulte qui reste responsable d'eux.

Peut-on signaler une allergie ou un régime alimentaire ?

Oui. Précisez toute allergie ou restriction alimentaire au moment de la réservation, pour que le ou la cuisinier.ère adapte l'atelier.

Peut-on privatiser un atelier de cuisine pour un groupe ?

Oui. L'atelier feu de bois se privatise jusqu'à 18 personnes et l'atelier de Saint-Paul jusqu'à 30. L'atelier créolités est conçu pour les groupes dès 8 personnes (entreprises, CSE, EVJF, amis) et se déplace selon les besoins. Envoyez-nous votre demande, nous vous proposons une formule sur mesure : hello@makeali.re

Comment réserver un atelier de cuisine sur Make a li ?

Choisissez un atelier ci-dessus, sélectionnez le nombre de places, cliquez sur une date disponible et réglez en ligne. Vous recevez une confirmation par email avec l'adresse et les informations pratiques.

À table !

Parcourez les ateliers ci-dessus, choisissez votre date et venez cuisiner La Réunion !