Atelier de cuisine créole de street food péi

13h30 – Accueil chaleureux avec un verre de bienvenue.

13h45 – Visite du potager et quizz interactif sur La Réunion :
Découverte ludique des ingrédients du jardin et quizz pour réveiller l’esprit d’équipe tout en testant ses connaissances sur l’île et ses traditions culinaires.

13h50 – Présentation de l’atelier et consignes :
Explications sur les spécialités à réaliser, les règles d’hygiène, la répartition des rôles et astuces de pro pour réussir ses samoussas, bouchons et autres bouchées délicieuses, comme un chef !

14h00 – Atelier culinaire en petits groupes :
Préparation collective de trois recettes incontournables. Par exemple, samoussas au thon (ou nems), mofo ananas ou accras, bouchons vapeur ou beignets. Chacun met la main à la pâte dans une ambiance détendue et dynamique.

15h30 – Buffet et moment de partage :
Place à la dégustation ! Tous les mets réalisés sont dressés en buffet "partaz" pour un moment de convivialité et de fierté partagée. Chacun repart avec les recettes pour recréer l’expérience à la maison.

– Verres de bienvenue inclus.
– Pour la préservation de notre planète, pensez à amener votre contenant alimentaire pour repartir avec vos créations du jour.
– Merci de nous préciser toute allergie ou restriction alimentaire lors de la réservation.
– Malgré toutes les précautions et l’attention qui leur sera apporté, les enfants restent sous la surveillance et la responsabilité de leur(s) accompagnant(s).
– L’adresse précise, à cinq minutes des plages de Saint-Gilles les Bains, vous sera communiquée au moment de la réservation.
– Atelier cumulable sur place, avec un autre de nos ateliers créatifs : poterie, kokedama, aquarelle… le jour même, avant l'atelier de cuisine, pendant pour proposer deux activités possibles à votre groupe ou après l'atelier de créolités : selon disponibilité et sur devis.

Anniversaire, EVJF, team building… Toutes les occasions sont bonnes pour partager un atelier artisanal ou créatif !