Atelier cuisine créole au feu de bois, au cœur de la nature réunionnaise

Vivez une expérience culinaire unique au cœur de La Réunion ! Bien plus qu’un simple cours de cuisine, cet atelier vous plonge dans les traditions réunionnaises à travers la préparation d’un menu complet (entrée, plat et dessert) entièrement réalisé au feu de bois. Dans une ambiance conviviale et en petit groupe, vous découvrirez les produits locaux, les techniques de cuisson traditionnelles et les astuces qui font la richesse de la cuisine créole. Chaque atelier est adapté aux participants grâce à un questionnaire envoyé avant la journée afin de prendre en compte les allergies, régimes alimentaires et préférences de chacun. L’expérience comprend : Préparation d’un menu créole complet (entrée, plat et dessert) Cuisson traditionnelle au feu de bois Produits locaux et de saison Dégustation des plats réalisés Boissons incluses (eau, sirops locaux et boissons alcoolisées pour les adultes) Les ateliers se déroulent de 9h30 à 15h30 dans un cadre naturel entre l’Ouest et le Sud de La Réunion. Le lieu exact est communiqué la veille en fonction des conditions météorologiques. Que vous soyez débutant ou passionné de cuisine, venez partager un moment authentique et repartez avec bien plus que des recettes : une véritable immersion dans la culture réunionnaise.